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荸荠里面有黑线能吃吗,荸荠坏了会有毒吗

荸荠里面有黑线能吃吗,荸荠坏了会有毒吗

荸荠是一种水生植物,很容易变质,有人也怕会有寄生虫的存在,那么荸荠里面有黑线还能吃吗?

荸荠里面有黑线能吃吗

1

不能吃。

正常的荸荠中是没有黑线的,而荸荠中若是存在了黑线的话其有可能是出现了变质现象,变质的荸荠是不可食用的。

正常的荸荠的肉质部分应该是纯白的颜色,其中的出现了黑色的线条的话,则可能是因为肉质部分被细菌入侵而变黑导致的。

也有可能是因为荸荠放置的时间太长,荸荠中的纤维老化而出现的情况,也有可能是因为荸荠中长虫而导致的,无论是哪一种情况导致的长黑线都是不建议食用的,其味道和口感都会有所下降,而且还有可能会影响身体。

荸荠坏了会有毒吗

2

有可能。

荸荠坏掉了了就证明其中已经被细菌或者病菌等微生物入侵,微生物的生长繁殖已经影响到了果肉,并且还产生了一些有害物质,而坏掉的荸荠是对于人体健康有一定的影响。

若是只是少量食用变质的荸荠,对于体质比较好的人来说可能不会有什么身体反应,此时只需要停止食用变质荸荠即可。但是对于体质不那么好的人来说,则可能会出现腹泻等症状,还不会出现中毒现象。

但是若是大量的食用了坏掉的荸荠的话,则是有可能会引起中毒现象的,严重的话会出现明显的不适感,此时就需要立即就医。

什么样的荸荠不能吃

3

变质不可食用。

变质的荸荠是不可以食用的,其具体的判断方式如下:

1、外观:正常的荸荠肉质是纯白的,若是其肉质出现了变黄或者变黑的情况,则说明已经变质,其次就是荸荠的表面有角,挤压这个角若是出现了粘手的黄色液体,则说明其也是变质了。

2、手感:正常的荸荠手感比较硬的,若是荸荠捏起来比较软的话,则说明其已经变质了,而且还是开始腐烂变质,不可食用。

3、气味:正常的荸荠是带有一股清甜的气味,但是若是变质的荸荠则是会出现酒味或者刺激性的味道。

吃荸荠感染寄生虫的几率

4

比较小。

吃荸荠感染寄生虫的几率其实并不大,虽然荸荠中是有可能存在寄生虫的,但是只要处理好荸荠其中的寄生虫还是很容易被杀死的。

寄生虫比较容易存在在外表皮上,生吃的时候一定要清洗干净,削皮后浸泡再食用,而熟食的话高温能够杀死寄生虫,相对于生吃更加安全。

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编辑 举报 2021-05-28 01:12

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